Polposo - Polputo

Polposo - Polputo

0 0 7 months ago
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Polposo o polputo: detto di profumo o di gusto spesso e fitto, dotato di
polposità (vedi); carattere che è il riverbero della consistenza densa e pastosa
di un vino; pregio accrescitivo.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Massimo Cervelli

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